Chương 3: Amin, Amino Axit Và Protein
Cho các nhận định sau:
a. Ở điều kiện thường, amino axit là chất rắn, tan tốt trong nước
b. Amino axit thiên nhiên hầu hết là các beta-amino acid
c. Muối mononatri glutamat được dùng làm gia vị thức ăn
d. Các amino acid đều có tính lưỡng tính
Nhận định nào đúng?
A. a,b,c
B. a,c,d
C. b,c,d
D. a,b,d
Đáp án đúng B vì
b Amino acid hầu hết trong tự nhiên là alpha amino acid
Gửi 5 năm trước