Tổng hợp các vấn đề Hóa Học Hữu Cơ Vị chua của trái cây là do các axi...

Tổng hợp các vấn đề Hóa Học Hữu Cơ

Vị chua của trái cây là do các axit hữu cơ có trong đó gây nên. Trong quả nho có chứa axit 2,3- đihiđroxibutanđioic (axit tactric). Công thức phân tử của axit này là:

• A. C₄H₆O₆.
• B. C₄H₈O₆.
• C. C₄H₆O₄.
• D. C₄H₆O₅